Tags: кулинария

карт

Рыба-фиш от прабабушки Эсфирь

Мой замечательный друг matsam недавно поделился отличным рецептом фаршированной рыбы, которую киевские евреи готовили много лет назад, в том числе и его прабабушка Эсфирь. Решил сделать рыбу по рецепту, который из поколения в поколение передается в его семье, и я.


Для приготовления такой рыбы потребуется большой карп или даже пара карпов, в зависимости от размера посуды и количества едоков (у меня был зеркальный карп на 2.3 кг)
Много морковки, буряка и лука
Пара яиц, соль, сахар, перец
Острый нож, внимательность и несколько часов времени!

Поехали:

Collapse )
promo prosto_vova october 7, 2014 19:01 23
Buy for 200 tokens
***
...