Предновогоднее магазинное
Уж что-что, а поесть украинцы любят. Не только по праздникам, но по праздникам любят сразу все, а в обычные дни эта любовь как-то по другим дням размазывается. Приехал из "Новуса" (для московских читателей - это как "Азбука вкуса" у вас), больше всего времени ушло на выезд с парковки гипермаркета: пробки-с.
Сегодня без фотографий, бо не подступишься. Фактически сегодня последний рабочий день, короткий, завтра почти никто не работает, все будут готовиться к празднику. Поэтому в магазин народ рванул сегодня!
Толпы нереальные.
Максимальный наплыв в трех отделах: алкоголь, мясо и рыба.
Горилку почти никто не берет, как-то незаметно водка из популярности выпала, ну по крайней мере в Киеве. Уже несколько лет не видел ее на столах, из крепкого пьют виски или коньяк, очень сильно заходит ром.
Вина пользуются популярностью украинские или грузинские, по качеству украинские абсолютно не хуже Италии, Франции, мы говорим о столовых винах, а не коллекционных, конечно.
В мясном отделе продавцы падают с ног. Основные покупки тут куриное филе на оливье (из колбасы дано не делают), цельные куски свинины на запекание, говяжьи и свиные копыта и хвосты на холодец (ну-ну, попробуйте холодец из вырезки сделать, тут хвосты с ногами и нужны!). и отдельная популярная категория утки, гуси и поросята целиком. Я своего гуся раньше купил, лежит в морозилке на Рождество.
В "рыбе" дни икры и соленой красной рыбы, конечно. Не знаю, сколько видов и сортов, больше 10 того и другого это точно. И еще живые карпы, стерлядь, форель, щука и голец. Вот их тоже разбирают.
В мороженом отделе тоже интересно. Который год уже зимой привозят свежезамороженную озерную форель (та самая, которую в колыбах в горах подают на гриле целиком), что свеже - я проверял, качество бомба, по совершенно безумным ценам. Например сейчас по 90 грн. за килограмм. Это примерно бесплатно.
Откуда она берется, могу предположить, что фермеры, занимающиеся разведением форели в ставках, к началу зимы вылавливают и сдают все, что не съели за лето, и побыстрее, чтобы освободить пруды для засева малька, который подрастет к сезону. А у "Новуса" с ними договор, больше я нигде такого не встречал.
Сырный отдел сегодня тоже порадовал. Мы сыр любим, едим много, но сыр для нас делится на две категории: сыр тех сортов, что надо смаковать с вином, это мы у украинских фермеров заказываем, и "сыр на бутерброд/в пасту" - это должне быть обязательно очень качественный и ароматный, но недорогой относительно фермерского европейский или украинский твердый сыр.
Ну у нас в "Новусе" сортов 80 наверное разного, я даже не считал. В общем Maasdam Kroon голландский по 17 грн./100 гр. самое то, что надо.
В кассу очереди почти нет, я всегда иду на автокассу, почему-то не пользующуюся большой популярностью. К кассиру можно стоять минут 25.
Вот так, голодаем потихоньку.
Сегодня без фотографий, бо не подступишься. Фактически сегодня последний рабочий день, короткий, завтра почти никто не работает, все будут готовиться к празднику. Поэтому в магазин народ рванул сегодня!
Толпы нереальные.
Максимальный наплыв в трех отделах: алкоголь, мясо и рыба.
Горилку почти никто не берет, как-то незаметно водка из популярности выпала, ну по крайней мере в Киеве. Уже несколько лет не видел ее на столах, из крепкого пьют виски или коньяк, очень сильно заходит ром.
Вина пользуются популярностью украинские или грузинские, по качеству украинские абсолютно не хуже Италии, Франции, мы говорим о столовых винах, а не коллекционных, конечно.
В мясном отделе продавцы падают с ног. Основные покупки тут куриное филе на оливье (из колбасы дано не делают), цельные куски свинины на запекание, говяжьи и свиные копыта и хвосты на холодец (ну-ну, попробуйте холодец из вырезки сделать, тут хвосты с ногами и нужны!). и отдельная популярная категория утки, гуси и поросята целиком. Я своего гуся раньше купил, лежит в морозилке на Рождество.
В "рыбе" дни икры и соленой красной рыбы, конечно. Не знаю, сколько видов и сортов, больше 10 того и другого это точно. И еще живые карпы, стерлядь, форель, щука и голец. Вот их тоже разбирают.
В мороженом отделе тоже интересно. Который год уже зимой привозят свежезамороженную озерную форель (та самая, которую в колыбах в горах подают на гриле целиком), что свеже - я проверял, качество бомба, по совершенно безумным ценам. Например сейчас по 90 грн. за килограмм. Это примерно бесплатно.
Откуда она берется, могу предположить, что фермеры, занимающиеся разведением форели в ставках, к началу зимы вылавливают и сдают все, что не съели за лето, и побыстрее, чтобы освободить пруды для засева малька, который подрастет к сезону. А у "Новуса" с ними договор, больше я нигде такого не встречал.
Сырный отдел сегодня тоже порадовал. Мы сыр любим, едим много, но сыр для нас делится на две категории: сыр тех сортов, что надо смаковать с вином, это мы у украинских фермеров заказываем, и "сыр на бутерброд/в пасту" - это должне быть обязательно очень качественный и ароматный, но недорогой относительно фермерского европейский или украинский твердый сыр.
Ну у нас в "Новусе" сортов 80 наверное разного, я даже не считал. В общем Maasdam Kroon голландский по 17 грн./100 гр. самое то, что надо.
В кассу очереди почти нет, я всегда иду на автокассу, почему-то не пользующуюся большой популярностью. К кассиру можно стоять минут 25.
Вот так, голодаем потихоньку.