Про запеченные тыквочки

Классные маленькие тыквы, очень их люблю, удобно фаршировать и запекать, как раз такая порционная штука получается, на двоих самое оно.


У тыквы прорезать крышку, вынуть семена.

Для фарша: творог, яйцо, соль, сахар, корица.
И конечно изюм и курага, орехи кешью, например. Орехи и сухофрукты предварительно замочить в белом вине или коньяке.

Все смешать, начинить тыкву, накрыть крышкой и запекать до готовности.

Обалденная штука получается!

Но творог не обязательно. С мясом тоже очень отлично получается.